เป็นสมุดจดตำรับอาหารที่คุณตาจิ้น มุสิกะลักษณ์ เป็นหนังสือทรงคุณค่ายิ่งแกผู้ที่ชอบทำหารหารไทย ซึ่งมีทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน 551 อย่าง เป็นหนังสือที่นายจิ้นเขียนด้วยลายมือตัวบรรจง เสร็จ ทั้งแต่ พ.ศ.2475 เขียนไว้ว่า"เขียนไว้ให้ ด.ญ.อำนวย มุสิกะลักษณ จงลักษาเก็บไว้ให้ดีอย่าให้หายเสีย เมื่อเองมีสติปัญญา ต่อไปบัจจนลงสมุดเล่มนี้เป็นหนทางอาชีพได้ดี มี 2 เล่มด้วยกัน" รายการอาหารบ้างอย่างไม่เคยได้ยินชื่อ บ้างอย่างศูนย์หายตามการเวลา บ้างอย่างเป็นอาหารขึ้นชื่อตามพัตตราคารอาหารชื่อดังของไทยและต่างประเทศ จึงเหมาะสมยิ่งนักที่จะต้องมีไว้เป็นแนวทางในการศึกษาข้นคว้าตำรับอาหารไทยโบราณที่หายากยิ่งเช่นนี้ ผู้จัดทำหวังเป็นอย่างยิ่งว่าตำราอาหารไทยเล่มนี้จะเป็นสมบัติให้ลูกหลานของเรารักษาและสืบต่อไป