ตำราเล่มนี้รวบรวมตำรับความอร่อยของยำนานาชนิดอาหารไทยจานสุขภาพ อธิบายชนิดของยำตำรับต่างๆอย่างเห็นได้ชัด วิธีการเลือกเครื่องปรุงน้ำยำมาใช้ในการปรุงเพื่อให้รสชาติของยำอร่อยครบรส เปรี้ยวเค็ม หวาน