หนังสือ “คู่มือฉบับมืออาชีพขนมเผือกทอด” เล่มนี้ ได้รวบรวมทุกขั้นตอน การเลือกซื้อ วิธีการต่างๆ ที่ไม่ยุ่งยากอีกต่อไป สามารถทำขาย สร้างรายได้เสริม หรือทำทานเองง่าย ๆ ได้สบาย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ สร้างอาชีพได้ในยุคปัจจุบันเพราะ เป็นขนมที่หาทานยาก รสชาติเป็นเอกลักษณ์ โดดเด่นในตัว สามารถทำเป็นขนมทานเล่น หรืออาหารว่าง ยิ่งช่วงกินเจ ถือว่าเป็นเมนูสุดฮิต ขายง่ายได้กำไรเร็ว ไม่ต้องลองผิดลองถูกเองให้เสียเวลา ทุกขั้นตอนถูกสรุปโดยเจ้าของร้านที่ขายมานาน กว่า 40 ปี ซึ่งเป็นความลับที่ร้านค้าไม่เคยบอกที่ไหนมาก่อน ความยาวจำนวน 46 หน้า