เมดเดอลีน Cooking Skill by Wandee School

Current Time 0:00
/
Duration Time 0:00
Progress: NaN%

ราคา

ซื้อคอร์สนี้ : 2,900.00 ฿

สามารถเรียนที่ไหน เมื่อไหร่ก็ได้ตลอดชีพ

เนื้อหาทั้งหมด 11 วิดีโอ ความยาวรวมกัน 43 นาที

สอนโดยโรงเรียนสอนทำอาหารครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร

พิเศษ สูตรการทำเมดเดอลีนอย่างละเอียด

พิเศษ ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ ให้คุณพร้อมสำหรับการเริ่มต้นผลิตและจำหน่ายอย่างมืออาชีพ

เกี่ยวกับคอร์สนี้

คอร์สสอนวิธีการทำเมดเดอลีน (Madeleine) จากครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร ที่มีผู้เรียนจาก 50 ประเทศทั่วโลก

เมดเดอลีน (Madeleine) เป็นขนมหวานชนิดหนึ่งที่มีชื่อของประเทศฝรั่งเศส ซึ่งทำกันมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 ขนมชนิดนี้มีเอกลักษณ์ตรงที่มีรูปทรงเปลือกหอย มีกลิ่นหอมของเนย สามารถทำออกมาเป็นรสชาติต่าง ๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็น รสวานิลลา รสช็อกโกแลต รสมะนาว หรือรสชาเขียว เป็นต้น และยังสามารถเพิ่มมูลค่าให้กับขนมได้โดยการตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิง ผงชาเขียวหรือผงโกโก้ หรือการเคลือบหน้าขนมก็สวยงามและน่าสนใจไม่น้อย

สิ่งที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้ :
1. พื้นฐานการชั่ง วัด ตวง ส่วนผสมที่ถูกต้อง
2. วิธีการเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้อง
3. ขั้นตอนการปรุง
4. ตารางคำนวณส่วนผสมและต้นทุนค่าวัตถุดิบ

คอร์สนี้เหมาะกับใคร :
ทุกคนที่มีใจรักในการทำอาหาร

ผู้สอน

โรงเรียนสอนอาหารครัววันดี (Wandee Culinary Arts School)

โรงเรียนสอนอาหารชื่อดังของไทย

หลักสูตรของคอร์สนี้

บทนำ
อุปกรณ์ที่ต้องใช้สำหรับการทำเมดเดอลีน
9:58
วิธีการชั่ง ตวง วัด ที่ได้มาตรฐาน
7:09
ดาวน์โหลดเอกสาร วิธีการทำเมดเดอลีน
0:10
เมดเดอลีน Cooking Skill by Wandee School
1. เมดเดอลีน รสต้นตำรับ
3:33
2. เมดเดอลีน รสช็อกโกแลต
3:47
3. เมดเดอลีน รสชาเขียว
4:01
4. เมดเดอลีน รสมะนาว
3:45
5. เมดเดอลีน ลายหินอ่อน
4:10
6. เมดเดอลีน รสกล้วยหอม
3:53
7. มะนาวเชื่อม สำหรับแต่งหน้าขนม
2:04
8. ช็อกโกแลต สำหรับแต่งหน้าขนม
1:24