ขึ้นชื่อว่า ผัก แน่นอนว่าต้องดีต่อสุขภาพและเหมาะกับการลดน้ำหนักอยู่แล้วแต่ทว่ายังมีผักบางชนิดที่ดีต่อการลดน้ำหนักมากขึ้นไปอีก เพราะช่วยให้เราอิ่มนานและอยู่ท้องโดยไม่รู้สึกหิวแถมยังลดไขมัน ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ไปในตัวได้อีกด้วยซึ่งในหนังสือเล่มนี้ได้รวบรวม 30 ผักและผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและช่วยลดน้ำหนักของคุณให้ได้ผลอย่างยั่งยืน