หนังสือ ตำรับขนมจีนจานอร่อย ทำกินเองก็ได้-ทำขายก็ดี เล่มนี้ ได้รวบรวมเมนูขนมจีนทั้ง 4 ภาคของไทยที่เป็นที่นิยมรับประทานของคนโดยทั่วไป เล่าถึงประวัติความเป็นมา วิถีการรับประทานขนมจีนของคนในภาคต่าง ๆ เครื่องเคียง และผักต่าง ๆ ที่ใช้รับประทานกับขนมจีน โดยภายในเล่มได้รวบรวมสูตรในการปรุงตลอดจนเคล็ดลับต่าง ๆ เอาไว้อย่างครอบคลุมและครบครัน จึงเหมาะสำหรับทำรับประทานเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน หรือจะทำขายเป็นอาชีพก็สามารถทำได้ง่าย ๆ ตามสูตรและวิธีการที่ได้รวบรวมเอาไว้ในตำราเล่มนี้แล้ว