0 Ratings

เพิ่มไปรายการที่ชอบ

สำนักพิมพ์ :

ผู้แต่ง :

หมวดหมู่ :

ราคา

ซื้อฉบับนี้ : 177.00 ฿

เกี่ยวกับ

ก๋วยเตี๋ยวเรือ อยู่คู่กับคนไทยมานานมากแล้ว ซึ่งอิทธิพลการกินก๋วยเตี๋ยวนี้ได้รับมาจากคนจีนที่เข้ามาอาศัยอยู่ในประเทศไทยอย่างเต็มรูปแบบและได้พายเรือขายตามแม่น้ำลำคลองต่าง ๆ ทั้งนี้ วัฒนธรรมในการกินก๋วยเตี๋ยวเกิดขึ้นตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 เป็นต้นมา ซึ่งในขณะนั้นเป็นยุคเศรษฐกิจตกต่ำ จึงทำให้รัฐบาลของจอมพล ป.พิบูลสงคราม มีนโยบายให้คนไทยรู้จักการประหยัดและส่งเสริมเพื่อสร้างอาชีพไว้ให้คนไทยได้ทำมาหากิน จึงเป็นต้นกำเนิดของการกินก๋วยเตี๋ยวเป็นมื้ออาหารที่คุ้นเคยของคนไทยนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ภายในหนังสือเรื่อง ก๋วยเตี๋ยวเรือ สูตรอร่อยไม่เลิก เล่มนี้ ได้รวบรวมสูตรในการทำก๋วยเตี๋ยวเรือหมู-เนื้อ น้ำตก หมูตุ๋น เนื้อตุ๋น ซึ่งมีวิธีการและอธิบายรายละเอียดในการปรุงไว้อย่างละเอียดจากประสบการณ์ของผู้เขียนเอง พร้อมเคล็ดลับและสูตรต่าง ๆ ในการปรุงน้ำซุปประเภทต่าง ๆ การทำเครื่องปรุงรสก๋วยเตี๋ยว การหมักหมู หมักเนื้อ สูตรกระเทียมเจียว และสูตรในการทำพริกดอง เอาไว้อย่างครอบคลุมและครบครัน

รายละเอียด

วันวางขาย :

จำนวนหน้า : 37 หน้า

ประเภทไฟล์ : PDF

ขนาดไฟล์ : 3.57 MB

ประเทศ : TH

ภาษา : Thai

จากผู้แต่ง

กำลังโหลด ...

จากสำนักพิมพ์ พิมมาดา

กำลังโหลด ...

ให้ 5 คะแนน

ส่งคะแนน

ส่งรีวิว

popup
popup

Copyright © 2022 Ookbee Co., Ltd. - อุ๊คบีขอสงวนสิทธิ์ไม่รับผิดชอบต่อผลงานหรือเนื้อหาใดที่อัปโหลดผ่านเว็บไซต์และปรากฏว่าละเมิดสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญาของบุคคลอื่นหรือขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม ดังนั้น ผู้อ่านทุกท่านโปรดใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรองด้วยตนเอง และหากท่านพบว่าส่วนหนึ่งส่วนใดขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม กรุณาแจ้งมายังบริษัท เพื่อทีมงานจะได้ดำเนินการในทันที ทั้งนี้ ทางอุ๊คบีขอสงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537 (ฉบับล่าสุด)

For support: member@ookbee.com or 02-187-2222 Mon-Fri 9:30 AM - 5:30 PM.

Version 1.3.17