หนังสือเล่มแรก และเล่มเดียวในประเทศไทยที่บอกวิธีการเปิดร้านอาหารไทยในอเมริกาด้วยเงินเริ่มต้นเพียง 1.6 ล้านบาท หนังสือบอกทุกขั้นตอนอย่างละเอียด ตั้งแต่การเริ่มเปิดร้าน หรือเริ่มหาร้านที่เขาจะขายต่อ การขอวีซ่าเข้าประเทศ สถานที่ซื้อวัตถุดิบทำอาหารไทยในอเมริกา การเปิดบัญชีธนาคาร การสัมภาษณ์พนักงานเข้าร้านทั้งคนไทย และต่างชาติ การทำบัญชี การหาเช่าที่พัก การโอนเงินไปอเมริกา และการโอนเงินกลับไทย และอื่นๆอีกมากมาย