มะเกี๋ยง ผลไม้มากประโยชน์
เพิ่มไปรายการที่ชอบ
มะเกี๋ยง ผลไม้มากประโยชน์
สำนักพิมพ์ :
ราคา
GET FREE
เกี่ยวกับ
หนังสือ "มะเกี๋ยง ผลไม้มากประโยชน์" จัดทำขึ้นภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา (อพ.สธ-มทร.ล้านนา) ซึ่งสรุปองค์ความรู้จากการดำเนินการอนุรักษ์ รวบรวมพันธุกรรมมะเกี๋ยง ตลอดจนข้อมูลจากการศึกษาเพื่อหาวิธีปรับปรุงพันธุ์ ขยายพันธ์ และการนำพืชมะเกี๋ยงแต่ละสายพันธุ์มาใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมด้านต่างๆ เพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าในทางเศรษฐกิจ ของสถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ประกอบด้วยองค์ความรู้เกี่ยวกับลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะเกี๋ยง การใช้ประโยชน์จากมะเกี๋ยงในด้านผลิตภัณฑ์อาหาร และการแปรรูปมะเกี๋ยง
รายละเอียด
ISBN : 978-974-625-866-1
วันวางขาย :
จำนวนหน้า : 44 หน้า
ประเภทไฟล์ : PDF
ขนาดไฟล์ : 22.05 MB
ประเทศ : TH
ภาษา : Thai
จากสำนักพิมพ์ KBS Knowledge BookStore
กำลังโหลด ...