0 Ratings

เพิ่มไปรายการที่ชอบ

สำนักพิมพ์ :

หมวดหมู่ :

ราคา

ซื้อฉบับนี้ : 187.00 ฿

เกี่ยวกับ

เสน่ห์ของขนมกวนคือสามารถเก็บไว้กินได้นาน อย่างสับปะรดกวน มะขามแก้ว กล้วยกวน ที่นำวัตถุดิบซึ่งมีมากในช่วงฤดูกาลมาแปรรูปเป็นขนมเก็บไว้กินเล่นยามหิวได้ช่วงนอกฤดู ดังเช่นสูตรต่างๆในหนังสือ ลูกชุบ ตะโก้ ขนมเปียกปูน ที่นำเอาขนมไทยซึ่งเป็นที่นิยม ใช้กรรมวิธีการกวน นำมารวบรวมไว้หลายสูตร พร้อมภาพ step-by-step ทำให้เข้าใจและเห็นภาพลักษณะขนมที่ดีและถูกต้อง เพราะการทำขนมประเภทนี้ต้องรู้หลักวิธีการกวน เลือกวัตถุดิบ กะกำลังไฟ ตลอดจนอุปกรณ์ที่ใช้ ล้วนมีส่วนทำให้ขนมออกมาอร่อย มีลักษณะที่ดี โดยทั้งหมดถูกรวบรวมไว้ภายในหนังสือเล่มนี้แล้วทั้งสิ้น

รายละเอียด

ISBN : 978-616-284-406-5

วันวางขาย :

จำนวนหน้า : 110 หน้า

ประเภทไฟล์ : PDF

ขนาดไฟล์ : 67.84 MB

ประเทศ : TH

ภาษา : Thai

จากผู้แต่ง

กำลังโหลด ...

จากสำนักพิมพ์ แสงแดด

กำลังโหลด ...

ให้ 5 คะแนน

ส่งคะแนน

ส่งรีวิว