อาชีพขายอาหาร นับว่าเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจ เพราะในสังคมภาคธุรกิจ คนทำงานส่วนใหญ่ มักจะไม่สะดวกและไม่มีเวลาที่จะจัดเตรียมหาอาหารมารับประทานเอง และในทางกลับกัน มนุษย์เงินเดือนหรือพนักงาน ลูกจ้างส่วนใหญ่ที่ทำงานในภาคธุรกิจก็มีจำนวนไม่น้อยที่ทำงานแล้วรู้สึกว่าไม่ได้ชอบในชีวิตการทำงานเท่าใดนัก ผู้เขียนในฐานะที่เคยทำงานเป็นมนุษย์เงินเดือนมาก่อน จึงมีความรู้สึกเช่นนั้นไม่แตกต่างกัน ดังนั้น เหตุผลดังกล่าวจึงเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้เขียนได้เขียนหนังสือ รวมอาชีพอาหารทำขาย ฉบับฉีกกฎมนุษย์เงินเดือน เล่มนี้ขึ้นมา และประกอบกับมีความชำนาญในการทำอาหารหลากหลายสไตล์และครอบครัวมีอาชีพดั้งเดิมเกี่ยวกับการค้าขายอาหาร จึงได้รวบรวมสูตรในการทำอาหารที่นิยมจำหน่ายให้กับคนทำงาน ซึ่งมีวิธีการและอธิบายรายละเอียดในการปรุงไว้อย่างละเอียด พร้อมเคล็ดลับและสูตรต่าง ๆ เอาไว้อย่างครอบคลุมและครบครัน ควรค่าอย่างยิ่งที่ท่านผู้อ่านจะได้มีหนังสือเล่มนี้ไว้เพื่อเพิ่มพูนความรู้ และนำไปใช้ประกอบอาชีพก็นับว่าเป็นสิ่งที่ดียิ่ง