หนังสือเล่มนี้รวบรวมคําศัพท์ ประโยคและสำนวนภาษาจีนสำหรับธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะ ถ่ายทอดผ่านบทสนทนา ตัวอย่าง อ้างอิงตามสถานการณต์ต่างๆ ที่สามารถพบเห็นได้ในชีวิตประจำวัน เหมาะสำหรับนักเรียน นักศึกษาและผู้สนใจพัฒนาทักษะภาษาจีนด้วยตนเอง สามารถนำความรู้ไปใช้ในการติดต่อสื่อสารเพื่อการทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ หนังสือเล่มนี้เริ่มต้นจาดบทพินอินและการออกเสียง เพื่อให้ผู้อ่านมีพื้นฐานในการออกเสียงที่ถูกต้องตามมาตรฐานสากล ผู้อ่านจะได้รับคลังคำศัพท์ ประโยคที่สามารถใช้ฟังและฝึกออกเสียงตาม คำศัพท์มีทั้งหมดจำนวน 300 คำ โดยประมาณ โดยเรียงเนื้อหาจำนวน 10 บท ดังนี้ -พินอินและการออกเสียง -การกล่าวคำทักทาย -เมนูอาหาร -เมนูเครื่องดื่ม ของทานเล่น -โปรโมชั่น -การให้บริการลูกค้า -การชำระเงินในร้านค้า -การแก้ปัญหาเฉพาะหน้า -บริการสั่งอาหารกลับบ้าน