ไก่ชนหรือไก่พื้นบ้านหนึ่งในสัตว์เลี้ยงอันถือเป็นภูมิปัญญาของบรรพบุรุษมีความเกี่ยวข้องผูกพันกับคนไทยมาอย่างยาวนาน โดยแรกเริ่มเดิมทีนั้นมนุษย์ได้นำไก่ป่ามาเลี้ยงไว้ในบ้านหรือปล่อยไว้ในบริเวณสวนหรือป่าที่ตนเองอาศัยอยู่เลยเรียกกันว่าไก่บ้าน ไก่และมนุษย์จะพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกันโดยที่ไก่จะอาศัยอาหารจากการเลี้ยงดูและการป้องกันอันตรายภายนอกจากมนุษย์และมนุษย์เองอาศัยไก่เป็นอาหารเช่นกัน ด้วยนิสัยประจำตัวของไก่มักจะหวงถิ่นที่อยู่ ถ้ามีไก่ตัวอื่นเข้ามาในถิ่นหรือบริเวณที่อยู่อาศัยของตัวเองมักที่จะออกไปปกป้องตีกันหรือเมื่อมีการแย่งผสมพันธุ์กับตัวเมียตัวผู้จะตีกันซึ่งเจ้าของไก่ที่พบเจอจะเริ่มถือหางไก่ระหว่างเจ้าของไก่ หมายถึง การเชียร์ไก่ของตนและอาจจะมีการวางเงินกันบ้างในบางครั้งจึงทำให้มีการพนันเกิดขึ้น ด้วยนิสัยของคนไทยหรือนักเลงไก่ชนมักที่จะต้องการเอาชนะผู้อื่นจึงมีการพัฒนาไก่บ้านหรือไก่ป่าที่นำมาเลี้ยงที่ออกลูกออกหลานกันมาหลายต่อหลายรุ่นพัฒนาเรื่อยมา