อาหารเช้า เป็นมื้ออาหารที่มีความจำเป็นสำหรับร่างกายคนเรามากที่สุด เพราะจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเส้นเลือดสมอง และโรคหัวใจได้ การไม่ได้รับประทานอาหารเช้าจะส่งผลทำให้ร่างกายไม่ได้รับสารอาหาร ทำให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดลดต่ำลง ร่างกายเกิดอาการอ่อนเพลีย หน้ามืดเป็นลมได้ ประกอบกับในตอนเช้าเลือดมีความเข้มข้นสูง อาจทำให้เส้นเลือดที่ส่งไปเลี้ยงสมอง หรือหัวใจอุดตันได้ ภายในหนังสือ เมนูอาหารเช้า ทำกินเองก็ได้-ทำขายก็ดี เล่มนี้ ได้รวบรวมสูตรในการทำอาหารเช้าไว้หลากหลายชนิดมากซึ่งมีวิธีปรุงและอธิบายรายละเอียดไว้อย่างละเอียด พร้อมเคล็ดลับต่าง ๆ อย่างครบครัน ท่านผู้อ่านสามารถเพิ่มพูนความรู้ หรือนำไปใช้ประกอบอาชีพได้อย่างมีประโยชน์ยิ่ง