รวบรวม 50 เมนู กับข้าวข้าวต้มยอดนิยม อาทิ คะน้าปลาเค็ม กระเพราไข่เยี่ยวม้า ยอดมะระหวานหมูทอด เห็ดสวรรค์ ยำปลาแดดเดียว หมูสับนึ่งเต้าหู้ไข่เค็ม ยำปลาสลิด ข้าวต้มปลา เมนูง่ายๆ ที่อร่อยสบายท้อง ใครก็ทำได้ด้วยวิธีทำที่ไม่ยุ่งยากซับซ้อน พร้อมอธิบายประเภทของข้าวต้มชนิดต่างๆ การเลือกซื้อวัตถุดิบซึ่งเหมาะจะนำมาทำข้าวต้มรวมถึงการดัดแปลงทำวัตถุดิบอื่นๆมาใช้ทำได้อย่างลงตัว