"ขนมแม่เอ๊ย" เล่มนี้ ได้บอกเล่าถึงขนมชนิดต่างๆ ที่เรากินกันมาแต่โบราณ ทั้งขนมชาวบ้าน ขนมในเทศกาลงานบุญ รวมทั้งขนมแบบจีนที่คนไทยคุ้นลิ้นกันดี นอกจากความรู้เรื่องขนมแล้ว คุณผู้อ่านยังจะได้ความรู้ในด้านประวัติศาสตร์ ประเพณีและความเชื่อ ซึ่งเกี่ยวพันกับการทำและการกินขนมอย่างแยกไม่ออกเลยทีเดียว - ที่มาของคำว่าขนม - ประเภทของขนม - ชื่อของขนม - ชื่อขนมโบราณ - ขนมหม้อแกง-แชงมา - กินสามถ้วย-กินสี่ถ้วย - ขนมต้ม - ข้าวตอก-ข้าวเม่า - ข้าวตู-ข้าวตัง - ขนมครั้งพุทธกาล ฯลฯ